Воздух вместо масла! Philips Airfryer test

Таинственное устройство обитало в моем доме:   Airfryer Philips XL   ,  На первый взгляд может показаться, что это фритюрница Таинственное устройство обитало в моем доме: Airfryer Philips XL , На первый взгляд может показаться, что это фритюрница. Это не совсем вводящее в заблуждение впечатление - мы будем делать картофель фри в фритюрнице, но фритюрница не имеет ничего общего с обычной фритюрницей. Это многофункциональное устройство позволяет жарить , жарить на гриле и запекать минимальное количество жира или совсем без него. Благодаря технологии воздушного потока "RapidAir" пища, приготовленная в фритюрнице Philips, напоминает жареные во фритюре хрустящие снаружи и нежные внутри. Но так ли это на самом деле? Я решил проверить на практике.

Почему?

Моей старой фритюрнице нужно 1 литр масла для приготовления картофеля фри. Хотя я люблю картофель фри, я редко готовлю его. Я стараюсь есть здоровую пищу, и картофель фри, к сожалению, впитывает это масло. Помимо аспекта здоровья - есть и экономический аспект. Каждый раз мне приходится использовать целую пачку масла, которое больше нельзя использовать. Вот почему я выбираю фри из духовки чаще, но она не такая вкусная и хрустящая. Когда я услышал о фритюрнице Philips, в которой картофель фри можно было приготовить на 1 столовой ложке масла или оливкового масла, меня охватила эйфория, но недоверие. Это идеальный картофель фри без глубокого жира возможно. Если жир является носителем вкуса, как будут блюда с его небольшим количеством вкуса? Устройство дошло до меня, и я медленно начал открывать его возможности.

Как впечатления?

После извлечения из коробки размер оборудования выбрасывается из коробки - он довольно большой, и мы должны найти свободное место на столе на время использования - обязательно близко к розетке, потому что кабель короткий. Простой дизайн устройства не маскирует кухню - он выглядит современно и аккуратно. Мы можем выбирать между двумя цветными версиями - белым и черным. Электронный сенсорный экран очень прост в использовании. Я с комфортом сидел с инструкциями устройства, но долго не промокал - через минуту я уже знал, как пользоваться Airfryer. Это всего лишь несколько кнопок - чтобы быть очень интуитивным. Корзина открывается легко - она ​​предназначена для легкой циркуляции воздуха, благодаря чему еда выпекается равномерно. Я решил сделать картофель фри прямо в соответствии с инструкциями, прилагаемыми к машине. Устройство можно приготовить много - 1,2 кг, после жарки это дополнение к обеду для четырех человек.

Устройство можно приготовить много - 1,2 кг, после жарки это дополнение к обеду для четырех человек

Бельгийский картофель фри с Airfryera:

  • 1,2 кг мясного картофеля нарезать на густой картофель фри (вес после пилинга)
  • 1 столовая ложка масла или оливкового масла
  • морская соль

Для картофеля фри следует выбирать картофель хорошего качества - лучший сорт для картофеля фри (Gala, Solara, Velox), потому что сорт картофеля имеет решающее значение для их свежести. Картофель фри нарезать 30 минут в холодной воде. Сушить бумажным полотенцем. Добавьте оливковое масло или масло и тщательно перемешайте. Philips Airfryer нагревается до 160 ° C. Когда он нагреется, мы вынимаем корзину, переводим картофель фри и выпекаем 16 минут. Когда устройство издает звуковой сигнал об окончании времени - мы повышаем температуру до 180 ° C и выпекаем еще 12-14 минут. В середине выпечки стоит вытащить корзину и встряхнуть картофель фри. Готовый картофель слегка посыпать солью.

Никакие запахи не были выпущены от устройства. Не чувствуйте сгоревшее масло - вы можете услышать громкий шум устройства (он громче, чем духовка, звуки напоминают шум сушилки). Готовый картофель выглядит безупречно. Но вкус? Как вкус? Дааа, удачи! Картофель фри! Внутри они мягкие - для всех членов семьи они оказываются вкусными. Они не на 100% похожи на глубокий жир (я бы дал 90%), но они не капают с жиром, приятно пахнут и просто намного лучше, чем картофель фри из духовки. Мытье картофеля фри прошло гладко - съемные детали можно мыть в посудомоечной машине, а устройство не прилипает к маслу, как в случае обычной фритюрницы.

Я также хотел проверить, как Airfryer справляется с мясом. Я приготовил то, что всем нравится - маленькое и большое - и его легко сделать - куриные палочки. Отличная закуска для вечеринок или случайных встреч с друзьями.

Курица кайенская - куриные палочки: Курица кайенская - куриные палочки:

  • 6-8 голеней (курица)
  • 2 столовые ложки масла
  • 2 чайные ложки тростникового сахара
  • 2 чайные ложки сладкого перца
  • 1 чайная ложка кайенского перца (блюдо слегка острое, мы можем дать меньше)
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1 чайная ложка римского тмина
  • 1 чайная ложка соли

Порежьте куриные палочки и высушите. Посыпать все специи в ступке. Добавьте масло в курицу и добавьте специи. Смешайте и тщательно втирайте мясо - особенно под кожу. Мы оставляем в прохладном месте, по крайней мере, два часа, и желательно всю ночь. Устройство нагревают до температуры 200 ° С. Откройте корзину, положите курицу и запекайте 12 минут. По истечении этого времени извлеките корзину, встряхните ее, пока палочки не сдвинутся, вставьте, уменьшите температуру до 150 ° C и выпекайте еще 12 минут.

Во время выпечки, кроме шума, был слышен только приятный шум. Куриная кожа была слегка хрустящей, но самым большим сюрпризом было мясо. Ад был намного короче, чем в духовке, и он был очень сочным (в духовке выпекайте палочки около 40-45 минут, здесь мясо было готово менее чем через 25 минут). Это были одни из самых сочных ног, которые я когда-либо ел.

Картошка фри получилась вкусной, мясо тоже, поэтому в следующий раз я решила приготовить ужин на Philips Airfryer Картошка фри получилась вкусной, мясо тоже, поэтому в следующий раз я решила приготовить ужин на Philips Airfryer. Все вписывается в корзину, но я рекомендую купить специальную насадку, которая позволяет выпекать на двух уровнях - дополнительно к ней прикреплено 5 шампуров. Вместо шашлыков я поставил что-то более конкретное - стейки . Кусок хорошей говядины + запеченный картофель - это то, что я люблю, и делать хорошие стейки нелегко. Традиционно лучше всего закрыть поры в мясе, поджарить их на короткое время, а затем поставить на некоторое время в духовку, чтобы мясо равномерно доходило. Поскольку горячий воздух в фритюрнице Philips работает так же, как жарка или жарка на гриле, я пропустил мясо, жаренное на сковороде, и сразу же испек его - без лишних приготовлений.

Стейки с печеным картофелем от Airfryera:

  • 2 ростбифа (250 г каждый)
  • несколько картошек с кожурой
  • пол чайной ложки сладкого перца
  • пол чайной ложки провансальских трав
  • 2 столовые ложки масла
  • морская соль, свежемолотый перец

Выньте стейки из холодильника за полчаса до жарки. Картофель тщательно вымыть и вместе с кожурой разрезать на так называемые восемь. Мы замачиваем на 10 минут в холодной воде, отливаем и сушим бумажным полотенцем. Добавьте столовую ложку масла, паприки и зелени к картофелю. Смешать. Дайте фритюрнице Philips нагреться до 160 ° C. Кидаем картошку и запекаем 14 минут. В это время стейки стейка с маслом (около 1 чайной ложки на стейк) и посыпать молотым перцем с обеих сторон (не солить). Когда устройство начинает звучать, мы повышаем температуру до 200 ° С. Когда машина прогреется - мы открываем ее и ставим решетку сверху. Мы помещаем стейки на это. Выпекать в течение 6-8 минут (для средних редких стейков) в середине времени, превращая стейки в другую сторону (я пекла 8 минут - через 4 минуты с каждой стороны). Вынимаем мясо и картошку. Стейки режем только через 4 минуты. Отдых - иначе соки будут появляться. Перед нарезкой аккуратно посолить. Я подал блюдо со шпинатом и кусочком сливочного масла. Обед был практически сам по себе.

Стейки были очень равномерно обжарены. Розовый посередине, мягкий и влажный. Поры в мясе быстро закрываются - несмотря на отсутствие предыдущей жарки (для картофеля, который был запечен под - ничего не капало). Мясо не было «бредовым» - оно сохраняло вкус и влажность. Снаружи картофель хрустящий, внутри мягкий. Обед через полчаса для двух очень голодных людей. И что!

И что

Устройство может использоваться как обычная духовка, и в нем также есть тесто Устройство может использоваться как обычная духовка, и в нем также есть тесто . Нам понадобятся любые формы, кастрюли или сковороды диаметром не более 20 см. Если у вас его нет - вы можете купить специальную форму (как на картинке), специально посвященную устройству. Это позволяет без проблем выпекать пирожные, а также выпекать омлеты или тушить гуляш. Это решение очень практично, если мы готовим маленькие порции - нам не нужно нагревать всю духовку. Я решил испечь капризный миндальный торт, который после выпечки должен быть влажным и нежным. Мне было интересно, не высушит ли Airfryer выпечку.

Миндальный торт (около 15 см в диаметре):

  • 3/4 чашки молотого миндаля
  • 3/4 стакана муки
  • 3/4 стакана сахарной пудры + посыпать
  • менее 1/2 куба топленого масла (80 г)
  • 1/3 стакана молока
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • сверху: рубленый миндаль или миндальные хлопья
  • опционально сверху: горсть малины

Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Смазать пресс-форму Philips Airfryer смазкой, посыпать мукой и выложить массу. Если мы хотим добавить фрукты, например, малину - мы вставляем несколько в торт. Посыпать рубленым миндалем или хлопьями. Выпекать 25-35 минут при 170 ° C (желательно проверять палкой). Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Тесто выпекалось как обычная печь. Если кто-то снимает квартиру, в которой нет духовки, он может успешно использовать Airfryer для выпечки. Я упустил возможность подсмотреть тесто через стекло, но когда я открыл устройство и увидел, как оно хорошо росло, я был уже спокоен. Он начал немного спекаться сверху, поэтому последние 5 минут я накрыл их кусочком алюминиевой фольги. Готовое тесто выпало из формы без проблем. Это было пушистым и очень влажным. На вкус это было блестяще. Шесть порций исчезли в мгновение ока.

Резюме: я надеюсь, что смог познакомить вас с возможностями Airfryer. Мне очень понравился аппарат из-за возможности более здорового приготовления блюд. Это может быть не только дополнение к традиционной духовке, но и альтернатива ей, когда у нас нет места для встроенной печи. Картофель фри с Philips Airfryer на 100% соответствует моим ожиданиям, и я не вернусь к традиционному картофелю фри, который гораздо более калорийен: / (те, что приготовлены в Airfryer Philips, содержат до 80% меньше жира, чем картофель фри, приготовленный в традиционной фритюрнице). Устройство не сушит посуду - наоборот: мясо получается из него чрезвычайно сочным, чего я не ожидал полностью. Airfryer очень универсален - мы приготовим в нем практически все: от омлета, мяса, рыбы, овощей до тортов. От завтрака до ужина 🙂 Вы можете легко настроить многофункциональное устройство на низкую температуру и приготовить себе сушеные помидоры, грибы и фрукты. Его другими преимуществами являются скорость нагрева, простота использования и очистки, а также большая емкость. Самым большим недостатком устройства является его размер - на маленькой кухне нужно найти место для него. Я особенно рекомендую Airfryer для одиноких, пар и небольших семей с одним / двумя детьми. С большим количеством людей картофель фри может быстро закончиться - их еда тянет.

Если вы заинтересованы в многофункциональной фритюрнице Philips, вы можете узнать больше об этом на сайте   Philips   ,  Устройство доступно в сети магазинов   Медиа Эксперт   ,
Если вы заинтересованы в многофункциональной фритюрнице Philips, вы можете узнать больше об этом на сайте Philips , Устройство доступно в сети магазинов Медиа Эксперт ,

Запись содержит размещение продукта

Запись содержит размещение продукта

Похожие

Sony Xperia X Compact Test
Нет, новая серия Compact Xperia больше не является «суперфоном». Отменяя Xperia X, а не Xperia XZ, X Compact - это мобильный телефон, который потерял смелость своих предшественников. Но он не лишен интереса до сих пор. Это печальный факт: линейка Sony «Compact», которую мы часто хвалили за ее сильные стороны и необычное или даже дерзкое позиционирование, к сожалению, была вынуждена отказаться от некоторых своих сил, чтобы адаптироваться к современный рынок. С приходом
Test Kruger & Matz Street 2 Power Bass - наушники по 200 злотых
Время для тестирования новых наушников, изготовленных польской компанией Kruger & Matz. Стоит ли инвестировать в модель Street 2 Power Bass? Чуть больше года назад мы протестировали первую версию наушников, предлагаемых этим производителем, т.е. Улица Крюгера и Матца - оборудование менее чем за сто злотых предлагало довольно хорошее качество звука по достойной цене. Теперь их дебют - вторая версия, также вдвое
Загазованный воздух в Запорожье не влияет на здоровье? - Новости Запорожья
Многие годы чиновники пытались скрыть связь между качеством воздуха и здоровьем людей Шокированные? Но официального законодательного или какого-либо документального утверждения, которое бы четко указывало на взаимосвязь качества воздуха и ухудшение состояния здоровья горожан (или смертельных случаев) ни в Запорожье, ни вообще в Украине нет. То есть нет связи - нет проблемы - нет ответственных - нет стратегических планов по решению - никто ничего не делает ... Хотя каждый
Но так ли это на самом деле?
Почему?
Если жир является носителем вкуса, как будут блюда с его небольшим количеством вкуса?
Как впечатления?
Но вкус?
Как вкус?
Стоит ли инвестировать в модель Street 2 Power Bass?